Le fumeur de pipe accoudé, Cézanne.
Ce tableau peint par Cézanne entre 1895 et 1900 avait été acheté par Sergueï Chtchoukine en 1913 chez Ambroise Vollard. L’action se situe au Jas de Bouffan, la propriété des Cézanne à Aix-en-Provence. Un paysan accoudé fume une pipe en terre. Le Jas désigne, en Provence, une bergerie éloignée des habitations, au milieu des prairies de dépaissance (où l’on fait paître les troupeaux). En 1859, c’est une belle bastide du 18ème qu’avait achetée le père de Cézanne.
Les fumeurs de pipe, s’appuyant sur une enquête épidémiologique américaine, déclarent qu’ils vivent deux ans de plus que les non fumeurs. Les moments de détente qu’ils se réservent pour déguster leur pipe réduisent leur stress et par suite les risques cardiovasculaires. Ce plaisir et cette détente compensent les effets toxiques du tabac, disent-ils.
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