Dans la famille des Rosaceae, le Prunus avium
Cerisier. Aquarelle, août 2017. Bénédicte Roullier
La cerise tient son nom de la ville grecque Cérasonte (Cerasus en latin), aujourd’hui Giresun en Turquie sur les bords de la Mer Noire.
En 70 av. J.-C., le général romain Lucullus en guerre contre Mithridate, roi du Pont (de Pont-Euxin, ancien nom de la Mer Noire) découvrit dans cette ville une nouvelle variété de cerisier et l’introduisit à Rome.
